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✨ EL PULQUE: EL REGALO SAGRADO DE LA TIERRA Y LOS DIOSES ✨
Cuenta la leyenda que Mayahuel, diosa del maguey, bajó de las estrellas para obsequiarnos este néctar: el corazón del maguey abrió su secreto y brotó el líquido blanco, tibio y espumoso que une el cielo con la tierra.
Más de 2 mil años después, esta bebida sigue viva en Hidalgo: se elabora igual que en tiempos prehispánicos, sin químicos, solo con el cuidado de manos campesinas y el paso del tiempo.
Es alimento, tradición, memoria y la identidad de nuestra gente.
En tinacales de Apan, Zempoala, Mineral de la Reforma y todo el estado, seguimos recibiendo con orgullo el regalo que nuestros antepasados cuidaron por siglos.
¡Es la leche de la tierra, es nuestra herencia! 🥛🌵
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