Propuesta gastronómica exótica y tradicional con insectos comestibles

🦗 ¡Los sabores prehispánicos y exóticos se hacen presentes en la Feria San Francisco Pachuca 2026!

El equipo de Cofilm conversó con Yair Santana, procedente de Pachuca, Hidalgo, quien nos presenta un proyecto fascinante dedicado a la investigación, producción y comercialización de insectos comestibles con más de 12 años de trayectoria.

🐜 ¿Qué puedes encontrar en su stand dentro del Pabellón Artesanal?

Delicias tradicionales como gusanos de maguey, chinicuiles y hormiga chicatana.

Productos exóticos como escorpiones, cucarachas, arañas y escarabajos.

Una gran variedad de presentaciones innovadoras: botanas, paletas de dulce, chocolates, mazapanes y sales artesanales a base de insectos.

Yair destaca los grandes beneficios nutricionales de los insectos, los cuales contienen hasta un 70% de proteína y un porcentaje mínimo de colesterol, perfilándose como el alimento del futuro.

Además, agradece las excelentes instalaciones del pabellón en esta edición, ideales para recibir a todo el público.

🎥 ¡Dale play al video y atrévete a probar esta increíble experiencia gastronómica!

Visita su stand en el Pabellón Artesanal y apoya el consumo local en la Feria San Francisco Pachuca 2026.

#Cofilm #InsectosComestibles #FeriaSanFrancisco2026 #OrgulloHidalguense #ConsumeLocal #PabellónArtesanal #Pachuca #GastronomíaExótica

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🦗 ¡Los sabores prehispánicos y exóticos se hacen presentes en la Feria San Francisco Pachuca 2026! El equipo de Cofilm conversó con Yair Santana, procedente de Pachuca, Hidalgo, quien nos presenta un proyecto fascinante dedicado a la investigación, producción y comercialización de insectos comestibles con más de 12 años de trayectoria. 🐜 ¿Qué puedes encontrar en su stand dentro del Pabellón Artesanal? Delicias tradicionales como gusanos de maguey, chinicuiles y hormiga chicatana. Productos exóticos como escorpiones, cucarachas, arañas y escarabajos. Una gran variedad de presentaciones innovadoras: botanas, paletas de dulce, chocolates, mazapanes y sales artesanales a base de insectos. Yair destaca los grandes beneficios nutricionales de los insectos, los cuales contienen hasta un 70% de proteína y un porcentaje mínimo de colesterol, perfilándose como el alimento del futuro. Además, agradece las excelentes instalaciones del pabellón en esta edición, ideales para recibir a todo el público. 🎥 ¡Dale play al video y atrévete a probar esta increíble experiencia gastronómica! Visita su stand en el Pabellón Artesanal y apoya el consumo local en la Feria San Francisco Pachuca 2026. Cofilm InsectosComestibles FeriaSanFrancisco2026 OrgulloHidalguense ConsumeLocal PabellónArtesanal Pachuca GastronomíaExótica

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