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En esta ocasión, nuestro equipo se acercó a las talentosas vendedoras de zacahuil de nuestra comunidad, quienes nos contaron todo sobre su tradición, el proceso de preparación de este delicioso platillo típico y cómo ha sido su experiencia en el rubro 🫔✨
Conocimos los secretos detrás de cada pieza, las historias que llevan consigo y el cariño que ponen en cada preparación – un verdadero tesoro cultural que vale la pena conocer!
Y es que este platillo fue uno de los protagonistas en el Carnaval 2026 de Huejutla de Reyes, celebrado los días 12 y 13 de febrero, donde la gastronomía local brilló junto a los desfiles, comparsas y música que caracterizaron la festividad.
El Carnaval 2026 en Hidalgo tuvo un valor especial: en todo el estado se destacó como una muestra de identidad y orgullo, con la participación de decenas de municipios que mostraron la riqueza de nuestras tradiciones.
En Huejutla, al igual que en otras localidades, esta celebración fortaleció los lazos comunitarios, atrajo visitantes y generó una importante derrama económica para comerciantes como nuestras entrevistadas, quienes vieron incrementadas sus ventas gracias a la afluencia de público 🎉
El carnaval, que combina raíces prehispánicas con influencias coloniales, es mucho más que una fiesta: es un homenaje a nuestros ancestros y una forma de mantener viva nuestra cultura de generación en generación.
Los participantes dedican semanas a crear sus vestimentas artesanales, y cada detalle refleja el amor que sentimos por nuestras costumbres.
🔜 ¡Y esto es solo el principio! Pronto tendremos más reportajes con historias increíbles de emprendedores, artesanos y personajes destacados de nuestra región, incluyendo más contenido sobre las festividades que mueven a Hidalgo.
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